てづくり食工房 くるくま草 | 粉末塩麹・無添加 発芽玄米 米麹の生甘酒

こんにちは！

昨日はオンリーワンにお越し下さりありがとうございました。

本日１４時よりマルヤガーデンズ地下にて試食宣伝会に出ております。

今日は黒毛和牛のもも肉でローストビーフ作りました！

ぜひおこしくださいね！！

試食宣伝会に参ります！
日時：７月１３日(日曜日)１０時〜１７時

場所：ONLY ONEセレクトストア・オンリーワン

おいしい試食、レシピペーパーをご用意しました。

お時間のある方ぜひお越しくださいね！

 

2013年8月4日は大阪市にある京セラドームである

関西鹿児島県人会さん主催

鹿児島ファンデーに参加出店して参ります。

http://www.kyoceradome-osaka.jp/schedule/index.php?cat=4&year=2013&month=08

粉末塩こうじの魅力わかっていただけたら嬉しいです。

塩麹をもっとつかいやすくと粉末にしました。鹿児島県産の赤土しょうが、桜島小みかん、国産にんにく、バジル&パセリ入があります。市販のスパイス入のお塩と同様に使っていただけます。この粉末塩麹は、塩分を約40％カットしてありますので減塩を気にかけていらっしゃる方には特にお奨めです。そこに、粉末の米麹を入れることによって、味を加えるのではなく、素材の旨みを引き出してくれる新しい発想の調味料になっています。化学調味料が一切が一切入っていませんので、自然な味付けに仕上がります。