昔ながらのなつかしい味
生甘酒と発芽玄米生甘酒

生甘酒

生甘酒

てづくり食工房 くるくま草は
鹿児島県産のお米にこだわり米麹を作っています

お米が美味しいと、出来上がりの甘酒も美味しいのです

この度、その麹を使って甘酒を作ることにしました。

私のこだわりの一つですが、
甘酒を作るときのお米も普段食卓に上がるお米を使っています。

美味しいお米を使うと出来上がりの甘酒も美味しくできあがるのです。

それからもうひとつ、一度にたくさんはできませんので、
せっかくなので、
火入れをしていない生の甘酒を販売することにしました
加熱殺菌していませんので
日持ちはしませんが
しかし、火入れをしていないので熱に弱い麹菌ビタミン
栄養素もすべてそのままの状態で摂り入れることができます

よく、甘酒は「飲む点滴」と呼ばれますが
それは、点滴に含まれる栄養やビタミンがほとんど
甘酒に含まれているからです
ただし、それは、火入れをしていない「生の甘酒」に限ります

ですので、健康や、美容を考えて甘酒をとお考えであれば
なおのこと「生甘酒」をお勧めします

せっかく摂るならです

スプーン召し上がり方

スムージー

まずは、そのままスプーンですくって召し上がってみてください。
くるくま草の甘酒は火入れもしていませんし、水で薄めてもいません。ちょうど、カルピスの原液と同じですので一度にたくさん食べる必要はありません。元気がない朝。食欲がない朝スプーンですくって一口、二口食べるだけでも元気が湧いてくるような感じがします。ヨーグルトに混ぜたり、豆乳や牛乳に入れてお召し上がりください。
特にスムージーは、甘酒が苦手なお子さんにもお勧めです。
運動部の子供さんを持つお母さん方にとって、夏の熱中症は心配ですよね。子供さんが、あまりにも暑すぎて食欲も落ちてしまったときには、朝のスムージーに甘酒を加えてみてください。甘酒だけだと飲まない子供さんもスムージーに入れると飲んでくれます。特にパイナップルやキウイは甘酒の独特の匂いを消してくれます。

生甘酒

生甘酒
名称 生甘酒
原材料名 米麹(国産米) もち米(鹿児島県産)
賞味期限 冷蔵 製造より8日間
冷凍 製造より半年
※発送の際は冷凍でお送りします
内容量 冷蔵保存(10℃以下で保存)
保存方法 300g
送料込ネット販売価格 650円(税抜)
※10個からの発送になります
(発芽玄米生甘酒と取り合わせ可)

発芽玄米生甘酒

発芽玄米生甘酒

発芽玄米 しかも 生甘酒

玄米甘酒はたまに店頭にも並んでいますが
発芽玄米100%のしかも生の甘酒
あまり見かけませんので、試食販売会を行いますと
お客様も「これは初めて」と言って驚かれます

発芽玄米100%の甘酒ですので、発芽玄米のご飯と同じように
食べたときにプチプチ感が残ります

ですので、発芽玄米生甘酒は、お好きな方とそうでない方に分かれます
「健康を考えれば発芽玄米生甘酒がいいけど、食べにくいわ」と
おっしゃる方はミキサーにかけてお召し上がりください

発芽玄米生甘酒

これは、あくまで私の感想ですが

食べ続けると、ある日(私の感想ですが、そう遠からず、2.3日中には)
鏡に立った自分の顔が違う
お化粧ののりが違います

他にも髪の毛もきれいになってきている気がします。

そして、何よりも、生甘酒同様、やはり、
スプーンでパクパクと食べると元気が出ます

生甘酒が飲む点滴と言われるのは、やはりこのためだと思います。

発芽玄米の効果については詳しいことが説明されている
サイトがありますので、ご参考になさってください
http://kenko.karada555.info/suppli/post-3679/

スプーン召し上がり方

美容や健康を考えて召し上がるときは、一日カレースプーンで3杯以上は召し上がってください。
それ以上食べてももちろんかまいませんが糖尿病なのでカロリー制限のある方は、お医者さんの指導に従ってください。

発芽玄米生甘酒

発芽玄米生甘酒
名称 発芽玄米生甘酒
原材料名 米麹(国産米) 発芽玄米(鹿児島県産)
賞味期限 冷蔵 製造より8日間
冷凍 製造より半年
※発送の際は冷凍でお送りします
内容量 冷蔵保存(10℃以下で保存)
保存方法 300g
送料込ネット販売価格 750円(税抜)
※10個からの発送になります
(生甘酒と取り合わせ可)

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