初めまして。友人よりそちらの塩麹を譲って頂き大変気に入りましたので自分でも取り寄せたいと思いました。宜しくお願い致します。
E.M様
10月に粉末塩麹を注文させて頂いた者です。毎日おいしくいただいています。もっぱらお肉、魚の下味はこちらだけですんでしまい、お肉もやわらかくおいしくなるので手放せません(笑)
T.W様
今日パンを焼いてみました
自宅・市の生涯学習などでパン教室をしているため、手こねで焼いてみました
粉に対して 0・5%加えてみました
もちもちとして 米粉パンのようですね
このもちもち感を活かせるレシピを まだまだ考えたいと思います
Y.H様
先日、宮崎出身の同僚から『米麹粉』をおみやげにもらって、試しにホームベーカリーでパンを焼くと、外はカリッと中はモチモチの本当においしパンができました。『米麹粉』の通販はこちらでも可能でしょうか?よろしくお願い致します
I.U様
辛いだけでなく、旨味もあって、すっかり、はまっています。主人が、何でもかけるのですぐになくなってしまいます(笑)
O.Tさま